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Pineau Rémi Landier – Blanc – 1L

Notre production familiale depuis 1890

17,50% – 1L

A partir de 19,90

La Maison Rémi Landier est réputée pour la qualité de ses Pineau des Charentes, qu’ils soient blancs, rouges ou rosés. Élaboré à partir de raisins Ugni Blanc,  ce pineau blanc est composé de pineaux de 4 ans d’âge pour les plus jeunes. Résultant du mutage du moût d'Ugni Blanc au moment de la vendange avec du cognac jeune, ce vin de liqueur une fois vieilli pendant 4 ans est particulièrement fondu et se déguste comme un apéritif doux, acidulé et très fruité.  Il est très apprécié des amateurs de Porto et doit être consommé très frais.

DOMINANTES AROMATIQUES : Floral, fruits frais, miel, Cognac

Votre choix :Effacer

COULEUR : un Pineau d’une belle couleur jaune d’or.

NEZ : acidulé, aux arômes de raisins.

BOUCHE : le raisin prend toute son ampleur et se mêle aux subtiles notes de cognac pour rappeler la gourmandise d’un fruit mûr et juteux.

FINALE : Tout en équilibre, un Pineau blanc, tout en élégance, très gourmand et frais.

COMPTE D’ÂGE : 4 ans
AOC : Pineau des Charentes Blanc
CÉPAGE : Ugni Blanc
ELEVAGE : cuve inox et foudre
PRODUCTION : résultat de l’assemblage du moût de raisin frais juste vendangé et muté au cognac jeune. L’assemblage est alors logé dans de grands contenants type cuverie inox pour être alors soigneusement élevé. Il a été  filtré à froid et conditionné entièrement à la main.

Ce pineau rouge se consomme très frais à l’apéritif. Elle est également largement conseillé en cocktail. Il se substitue merveilleusement bien à un vermouth. Il s’apprécie également très bien en long drink avec un Ginger Beer par exemple.

Vous apprécierez le pineau blanc en accord avec un foie gras, un dessert au chocolat ou encore une salade de fruits.

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