NEZ : Aromatique, fruité, arômes de réglisse, groseille, mûre et tabac
BOUCHE : Elégante, délicate, onctueuse et légèrement tanique
FINALE : fraîche et onctueuse
APPELATION : AOP Côtes du Rône
CÉPAGES : 25% Carignan, 25% Cinsault, 25% Grenache, 25% Syrah
ELEVAGE : Elevage sur lies en cuve en ciment avec résine époxy
Température de service idéale : entre 15 et 20°C
Se marie parfaitement avec des côtes d’agneaux ou côtelettes de porc et des fromages à pâte pressée cuite
