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Pepperwood Grove Zinfandel – 2017 Californie

Originaire de Toscane, c’est en 1895 que Samuele Sebastiani a gagné l’Amérique, s’installant en famille à New York d’abord puis en Californie. Il se lança dans la culture des vignes en 1904 dans la Napa Valley, avec la vocation de produire des vins de classe supérieure. De père en fils, l’héritage vinicole se poursuivit, le vignoble prit son essor.

75cl

19,00

NEZ : mûre, figues fraîches, groseilles et clous de girofle.

BOUCHE : corsé, fruits secs, caramel, tabac

FINALE : boisée

 

MILLESIME : 2017
CÉPAGE : 92% Zinfandel
VENDANGES : mécaniques
ELEVAGE : 12 mois en barriques de chêne américaines et françaises (60% neuves)
TERROIR : 

Température de service : 16-18°C

Potentiel de garde : 1 à 5 ans

En cours

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