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Labiette Castille VS – Armagnac

Le domaine Labiette Castille est situé au cœur du Bas-Armagnac, dans les terroirs les plus réputés de l’appellation. Le domaine a été fondé en 1898 par Joseph Noulens et appartient aujourd’hui à la famille Lesgourgues. Les assemblages traditionnels sont exclusivement issus de raisins de la propriété. Les eaux-de-vie sont élevées bien plus longtemps que ne l’exige la législation et c’est ce qui fait leur élégance, leur richesse et leur grande qualité unique.

Il s’agit d’un assemblage de différentes eaux-de-vie différentes qui se caractérisent par un fruité très présent. La plus jeune eau-de-vie est âgée de 3 ans minimum.

40% – 70cl

35,00

NEZ : fruité, note de pruneaux

BOUCHE : ronde

FINALE : tout en finesse

COMPTE D’AGE : la plus jeune eau-de-vie est âgée de 3 ans minimum
ORIGINE : Bas Armagnac, France
CEPAGES : Ugni-Blanc, Folle Blanche, Colombard et Banco
ELEVAGE : les eaux-de-vie sont élevées bien plus longtemps que ne l’exige la législation, cépage par cépage, millésime par millésime, exclusivement dans des barriques de chêne de Gascogne façonnées à la propriété.

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