NEZ : floral et équilibré
BOUCHE : l’attaque est ronde et suave et aromatique. La genièvre s’exprime en laissant s’exprimer ses notes fruitées. On ressent aussi des touches d’armoise fraîche, de cardamome et un peu de notes iodées.
COMPTE D’AGE : NAS
ORIGINE : France
DISTILLATION : Il est distillé localement dans un alambic à fleurs.
TERROIR : Île d’Oléron
CERTIFICATION : Certifié ecocert, il est le seul gin bio à utiliser la fleur d’immortelle récoltée à la main à partir de plans semés sur l’île d’Oléron.
Le Gin Melifera peut se déguster sur glace, avec du tonic ou en cocktail
