Glenallachie Signatory Vintage 12 ans a un profil intense. On remarque des notes de zeste d’orange, de cannelle et de compote.
COMPTE D’AGE : 12 ans
ORIGINE : Ecosse
ELEVAGE : vieilli en fût de sherry
PRODUCTION : embouteillé sans réduction, sans coloration ni filtration à froid, et le plus souvent à partir d’un fût unique
Pur, à température ambiante, dans un verre à dégustation (type Glencairn) ou un verre tulipe. Ajoutez éventuellement quelques gouttes d’eau pour ouvrir les arômes.
Desserts aux fruits secs et au chocolat, pudding, tarte aux noix, fromages affinés (vieux comté, parmesan).
