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Talisker – Distillers Edition

L’île de Skye, située au nord-ouest de l’Ecosse et battue par les embruns, possède une unique distillerie : Talisker. Ce malt inimitable, marqué par son terroir exceptionnel, est souvent compté parmi les plus grands whiskies d’Ecosse. Son caractère fumé et épicé est accentué par la finition du vieillissement dans des fûts ayant contenu du Xérès Amoroso. Cette seconde maturation amplifie la douceur fruitée du malt et arrondit sa puissance tourbée et poivrée.

Un mariage magnifique, net et très apprécié de la tourbe et de la douceur.

45.8% – 70cl

74,00

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NEZ :  Net, extrêmement incisif et parfaitement focalisé avec une merveilleuse douceur de raisins de Smyrne.

BOUCHE : Douce tourbe, maltée, grillée, boisée, poivrée, légèrement huileuse avec du fruit mûr et juteux.

FINALE : Equilibrée, intense et généreuse avec des notes de cacao, de vanille et de tourbe terreuse.

ORIGINE : Skye, Ecosse
VIELLISSEMENT : barriques ayant contenu du sherry, finition du vieillissement dans des fûts ayant contenu du Xérès Amoroso.
STYLE : Single Malt Peu Tourbé

 

Servir sec, avec un glaçon ou avec un trait d’eau à température ambiante.

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