NEZ : fruit, cassis, prunelle, cerise noires et discrètes notes épicées
BOUCHE : fraîcheur exprimant les notes de fruits rouges matures et de réglisse et de poivre
FINALE : puissante
MILLESIME : 2016
DENOMINATION :
CÉPAGE : Grenache 70%, Syrah 30%
VENDANGES : éraflée
ELEVAGE : en foudre de chêne pendant 4 mois
TERROIR : marnes beiges et abondance de galets des hauteurs de Rasteau, et argilo calcaire mêlé cailloutis des plaines
Température de service : 16-18°C
Ce vin s’accordera parfaitement avec des viandes braisées et grillées.