NEZ : Des arômes frais et caractéristiques de réglisse et de violette se déploient, accompagnés d’une subtile touche de pivoine et de poivron rouge.
BOUCHE : L’ampleur et l’élégance dominent, portées par des tanins présents mais soyeux qui offrent un touché tactile remarquable. Les arômes perçus au nez se retrouvent fidèlement en bouche, apportant une fraîcheur bienvenue.
FINALE : Veloutée et généreuse, révèle de délicats fruits noirs qui persistent agréablement.
En cours ..
À servir légèrement frais, entre 15° et 16°C (15 minutes au réfrigérateur suffisent).
Ce vin s’accorde parfaitement avec une pièce de bœuf de race Aubrac pour un mariage gastronomique d’origine et un moment de plaisir partagé inoubliable !
