NEZ : floral et fruité, agrumes confits, poire et pain toasté
BOUCHE : fruits blancs, rondeur, équilibre
FINALE : fraîcheur
MILLESIME : 2019
DENOMINATION : IGP D’Oc
CÉPAGE : 100% Chardonnay
VINIFICATION : Après un tri des raisins, pressurage direct puis débourbage à froid. La fermentation alcoolique a lieu en cuves thermo régulées entre 15 et 20°C dans le but de préserver tous les arômes.
TERROIR : pentes abruptes et sommets vallonnés
DENOMINATION : IGP D’Oc
CÉPAGE : 100% Chardonnay
VINIFICATION : Après un tri des raisins, pressurage direct puis débourbage à froid. La fermentation alcoolique a lieu en cuves thermo régulées entre 15 et 20°C dans le but de préserver tous les arômes.
TERROIR : pentes abruptes et sommets vallonnés
Température de service : 10-12°C
Dégustez-le sur un poulet à l’estragon, des calamars à l’armoricaine ou un fromage frais aux herbes
