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Eminente Reserva – Cuba

Inspiré par les eaux-de-vie de canne cubaines du XIXème siècle, caractérisées par leur complexité aromatique, notre
Maestro Ronero (Maître Rhumier) César Martí a créé Eminente
Reserva, un rhum riche et structuré.
Eminente Reserva présente l’esthétique d’un rhum cubain léger traditionnel à laquelle s’ajoute toute la complexité et la profondeur d’un rhum hors d’âge. Eminente Reserva est un rhum élaboré dans les traditions du centre de l’île que ses habitants surnomment ‘Isla del Cocodrilo’, sa forme peu commune évoquant celle de son crocodile endémique, que l’on retrouve à la fois sur le verre et l’étiquette de la bouteille.

41,3% – 70cl

49,00 44,10

NEZ : Le nez s’ouvre sur un arôme de café fraîchement torréfié pour laisser place à des notes plus douces de confiture de lait, d’amande grillée et de cacao.

BOUCHE : La bouche est structurée, riche et ample. Elle dégage des arômes fumés de vanille, de café et de raspadura, le sucre de canne non raffiné. Des notes épicées de gingembre et de poivre du Sichuan, avec un léger goût de pruneau, viennent alors tapisser le palais.

FINALE : structurée et profonde

COMPTE D’AGE : 7 ans
ORIGINE : Cuba
ELEVAGE : Vieilli 7 ans dans des fûts de chêne blanc précédemment utilisés pour le vieillissement de whisky

Il peut être apprécié sec, sur glace ou en cocktail

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