NEZ : notes de framboise, florales et minérales
BOUCHE : joyeuse et gourmande soutenue par une belle vivacité
FINALE : juteuse
MILLESIME : 2019
DENOMINATION : IGP D’oc
CÉPAGE : Grenache, Cinsault, Merlot
VENDANGES : mécaniques
ELEVAGE : macération 8 heure en cuve, durée de fermentation de 12 jours
TERROIR : basaltique, argilo graveleux
Température de service : 8-10°C
Accord parfait avec la charcuterie, salades d’été, volailles, viandes blanches, fromages peu corsés
