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Clairin Communal – Haiti

Elaborée à partir des Clairins Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher, cette version s’appuie sur une colonne vertébrale composée de cannes à sucre et de sucres de canne chauds. Remarquablement déliée, la palette aromatique et gustative se déploie avec une extrême sensibilité et beaucoup de sensualité.

43% – 70cl

35,00

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NEZ : fin, complexe. De plus en plus dense, il devient épicé et médicinal. Venant de très loin, de superbes notes de fruits rouges font ainsi leur apparition

BOUCHE : onctueuse et élégante, presque crémeuse. L’attaque en bouche enrobe les papilles de vanille et de lait d’amande.

FINALE : longue et concentrée

COMPTE D’AGE : NAS
ORIGINE : Haïti

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