NEZ : Jus limpide brillant
BOUCHE : Nez de raisin, pomme granny
FIN DE BOUCHE : Jus acide et aromatique
Marque : Artonic
Type : verjus, acidifiant naturel sans alcool
Composition : 100 % jus de raisin vert bio
Origine : vignoble du Périgord, raisins récoltés à la main
Contenance : 75 cl
À mixer pour des créations en mocktails ou en cocktails
En cocktail ou mocktail, il remplace le jus de citron. En cuisine, il sert à déglacer un foie gras poêlé, à assaisonner une vinaigrette ou une sauce pour poisson.
