NEZ :riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux noix d’automne.
BOUCHE :générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.
FINALE :épices fines et de cassonade
COMPTE D’AGE : entre 5 et 10 ans
ORIGINE : France
PRODUCTION :
Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
Secondaire: Vieillit 6 mois en fût de Saint Emilion Grand Cru