NEZ : complexe et gourmand
BOUCHE : généreuse
FINALE : persistante
MILLESIME : 2016
APPELLATION : AOC Pessac-Léognan
CÉPAGES : 60% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
VINIFICATION : Le cuvier est révolutionnaire. Octogonal, il est composé de 20 cuves en inox et de 10 cuves en bois tronconiques et thermorégulées, qui permettent, de par leurs petites tailles, une vinification personnalisée parcelle par parcelle
TERROIR : graves, argile