NEZ : à la fois ferme et onctueux. Délicieusement chocolaté et vanillé, il aime à prendre son temps avant de révéler son caractère épicé et salé. Légèrement terreux
BOUCHE : gourmande, presque charnue. Les agrumes confits et le chocolat noir n’arrivent pas à se départager. Le sel et les fleurs capiteuses prennent le relais.
FINALE : longue, affirmée. Cette fois, les épices sont prédominantes (girofles, poivre, cannelle). Elle se prolonge sur des notes empyreumatiques de menthol, de pin et de bonbon au miel
COMPTE D’AGE : NAS
ORIGINE : Mexique
