NEZ : Notes fraîches et fruitées associées à la banane verte et au fruit de la passion, élégantes notes boisées, pruneau, vanille et amandes amères.
BOUCHE : Sèche et longue avec des notes de mangue, fruits confits, dattes et pruneaux, notes florales en final.
FINALE : Longue, poivre et fruits rouges se terminant par des notes de vanille et de banane flambée.
MILLESIME : 2003
ORIGINE : Jamaïque
DISTILLATION : alambic Vendôme “Double-retort”
ELEVAGE : 16 ans en Jamaïque en fûts de bourbon et 1 an au Château de Bonbonnet en fûts de cognac Ferrand.
