NEZ : arômes floraux et fruités
BOUCHE : sur les fruits rouges, cassis, framboise, violette
FINALE : grande fraîcheur
MILLESIME : 2018
VINIFICATION : après encuvage des baies non foulées, le moût est progressivement mené à 25°C
TERROIR : Les Barnabés sont façonnés par les alluvions de la Loire et les graviers de la Vienne sur la commune de Savigny-en-Véron
Température de service : 14-16°C
Vous le marierez avec des viandes blanches et des rôties
