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Oban – Distillers Edition

Oban se montre surprenant, marqué par un caractère à mi-chemin entre terre et mer. Ces notes sont le reflet du terroir dont est issu ce malt : les Highlands de l’ouest. Afin de souligner les saveurs empreintes d’iode et d’air marin lors de la seconde maturation d’Oban, son maître distillateur a choisi des fûts de Fino Montilla, qui rehaussent l’élégance du malt par des notes boisées et délicates.

43% – 70cl

79,00

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NEZ :  Net, extrêmement incisif et parfaitement focalisé avec une merveilleuse douceur de raisins de Smyrne.

BOUCHE : Douce tourbe, maltée, grillée, boisée, poivrée, légèrement huileuse avec du fruit mûr et juteux.

FINALE : Equilibrée, intense et généreuse avec des notes de cacao, de vanille et de tourbe terreuse.

ORIGINE : Skye, Ecosse
VIELLISSEMENT : barriques ayant contenu du sherry, finition du vieillissement dans des fûts ayant contenu du Xérès Amoroso.
STYLE : Single Malt Peu Tourbé

 

Servir sec, avec un glaçon ou avec un trait d’eau à température ambiante.

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