NEZ : Au nez, la verveine s’impose d’emblée avec sa fraicheur citronnée, escortée par l’immortelle, chaude et herbacée.
BOUCHE : En bouche, les notes d’agrumes et les notes florales de fleur d’oranger apportent finesse et légèreté. Enfin, les riches notes épicées (maceron, cardamome) et agrestes (ciste, myrte, armoise) amènent volume, longueur et complexité
ORIGINE : France
DISTILLATION : Il est distillé localement dans un alambic à fleurs.
TERROIR : Île d’Oléron
Le Gin Melifera peut se déguster sur glace, avec du tonic ou en cocktail