NEZ : fruité intense, vif et séveux
BOUCHE : densité et longueur
FINALE : elle allie finesse et élégance à la concentration et la profondeur
MILLESIME : 2017
APPELLATION : Fleurie
CÉPAGE : Gamay
VENDANGES : manuelles à pleine maturité
ELEVAGE : macération 10 à 12 jours en cuves béton, pas de levurage ni de chaptalisation
TERROIR : sol de granites roses riches en mica et en quartz exposition sud-ouest, en culture raisonnée
En cours
Ce Fleurie accompagnera toutes les viandes er tout les volailles, ainsi que du petit gibier à plume
