NEZ : Fin de noisettes fraiches accompagné par des notes plus fruitées d’abricot et de melon.
BOUCHE : Belle ampleur révèle des senteurs vanillées, d’amandes grillées et de fruits.
FINALE :
MILLESIME : 2006
DENOMINATION : IGP D’oc
CÉPAGE : Viognier
VENDANGES : mécaniques
ELEVAGE : fermentation 2 mois en barriques neuves
TERROIR : sol basaltique
Température de service : 8-10°C
Foie gras, roquefort, desserts aux fruits
