NEZ : arômes de fleurs et de fruits blancs et fruits exotiques
BOUCHE : finesse et rondeur
FINALE : structurée
MILLESIME : 2018
DENOMINATION : AOC Châteauneuf du Pape
CÉPAGE : Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc, Picpoul
VENDANGES : en caisse manuelle
ELEVAGE : en cuves, barriques et demi muids sur lies fines s’échelonne jusqu’au printemps
TERROIR : diluvium alpin, sols argilo-sableux et sablo-limoneux
Température de service : 12°C
Accompagne parfaitement les viandes blanches, poissons, noix de Saint-Jacques et fromages de chèvre
