NEZ : plaisant, griotte, prune, note épicée, fond toasté
BOUCHE : gouleyante, fraîche, accessible, encadrée de tanins élégants
FINALE : agréable
MILLESIME : 2016
APPELLATION : AOC Pomerol
CÉPAGES : 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
VENDANGES : manuelles traditionnelles
ELEVAGE : traditionnel en barriques dont 50% neuves pendant 12 mois
TERROIR : argile, sable, calcaire
Température de service : 17°C
Potentiel de garde : 12 ans
Ce vin accompagnera merveilleusement bien un rôti de bœuf, un poulet à la crème et même du fromage
