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Château de Tayac – Margaux – 2015

Le vignoble faisait partie du château Desmirail, 3ème Grand Cru Classé de Margaux. Il est aujourd’hui entre les mains de la famille Portet : près de quatre générations se sont succédées ici et ont permis de valorises admirablement le lieu comme la production. Sa belle robe pourpre et sa bouche structurée et puissant apportent une finale fraîche et persistante.

75cl

29,00

NEZ : intense de fruits noirs

BOUCHE : structurée avec une attaque puissant et des arômes de fruits rouges

FINALE : fraîche et persistante

 

MILLESIME : 2014
APPELLATION : AOC Margaux
CÉPAGES : 50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot
VINIFICATION : Ce vignoble a mis en place la fameuse méthode Cousinié qui permet une nutrition plus équilibrée des pieds de vigne afin de renforcer les défenses naturelles des vignes et améliorer les qualités intrinsèques du raisin.
TERROIR : argile, graves, calcaire

Servir à 17°C

Potentiel de garde : 9 ans 

Ce vin se marie avec du filet de bœuf, risotto aux champignons, fromage

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