Beau Geste – Cognac Lot.89 – Fins Bois

62% – 70cl – Coffret

L’histoire raconte que lorsque la famille Landier l’a découvert, ils ont été tellement séduits par la qualité de l’eau-de-vie qu’ils l’ont achetée sur-le-champ. Ce que nous savons, c’est que ce spiritueux a été distillé à la fin des années 80. Merveilleusement inattendu, il provient d’un petit village situé dans la plus grande région de production de l’appellation Cognac, les Fins Bois. Pendant plus de trois décennies, il s’est bonifié en fût de chêne français, lui conférant une profusion de saveurs de fruits tropicaux, d’agrumes, de fleurs et d’épices. Ce temps de vieillissement consacré à son lent élevage s’est avéré très fructueux jusqu’à son ultime destinée : le remarquable nectar contenu dans cette bouteille.