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Chenin Blanc – IGP Charente – Quintard Frères

Issu à 100% de raisin de Chenin, ce cépage blanc est issu d’une légère macération pelliculaire à froid de 3 à 6 heures.

Ce Chenin est issu d’un sol Calcairo-argileux, Terre Noire de Champagne avec cailloux roulants et un sous-sol en calcaire dur.

75cl

8,50

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COULEUR: Blanc 

NEZ: Sous-Bois, Grillé, Miel, Abricot

BOUCHE: Fraîche, Grasse, Douces notes d’abricot, de grillé et légèrement mielleuse 

 

MILLESIME : 2018
APPELLATION : IGP Charente
CÉPAGE : 100% Chenin
ELEVAGE : 12 mois en fût de plusieurs vins pour ne pas apporter trop de bois
PRODUCTION : Plusieurs fois dans l’hiver les lies sont remises en suspension pour redonner du volume au vin

Température de service: 10 – 12 °C

 

 

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