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« Les parcelles » Ce St Joseph développe un nez aux notes de fruits rouges démontrant un vin aromatique, expressif et charnu; caractéristiques typiques de la Syrah. La bouche est persistante de fruit qui s’enrichit de notes boisées.
À consommer 3 à 5 ans.
75cl
23,90€
Cépage: 100%syrah
Age des vignes : 35 – 40ans
Type de sol: granite
Localisation : Charnas
Densité de plantation: 4500pieds/ha
Viticulture et élevage : vendange manuelle, vinification 100% éraflée. 20 jours de macération à une température de 28°C.
Élevé 100% en fûts de un à deux vins pendant 10 mois.
