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La Belle Mère – Barossa Valley – 2017 Australie

Originaire de Sydney, mais devenu une icone de la Barossa Valley, Charlie Melton sortit son premier vin en 1984. Il fut le premier à défendre la valeur des vieux vignobles de Grenache, Syrah et Mourvèdre dans la vallée de Barossa

75cl

26,50

NEZ : notes épicées et sauvages, garrigue et balsamique

BOUCHE : généreuse

FINALE : de bonne dimension

 

MILLESIME : 2017
APPELLATION : GI Barossa
CEPAGES : 53% Grenache, 46% Syrah, 1% Mourvèdre
VENDANGES : mécanique et manuelle
ELEVAGE : 16 mois sur lies en barriques françaises et maéricaines usagées. 15% du vin reste en cuves Inox
TERROIR : 

Température de service : 16-18°C

Potentiel de garde : plus de 10 ans

En cours

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