NEZ : bouquet d’arômes allant de l’écorce de citron à la cire d’abeille, le tout rehaussé d’une touche de vanille.
BOUCHE : l’équilibre est parfait, mêlant le côté fumé de la tourbe, du fruit et des épices issues
d’un élevage patient (gingembre, poivre blanc).
COMPTE D’AGE : NAS
ORIGINE : France
PRODUCTION : chauffe à flamme nue, distillation lente, petits alambics en forme d’oignon, fermenteurs en bois, condenseurs à serpentin, affinage en fût de Bourbon et en bord de mer, non filtré à froid et conservant sa couleur naturelle.
