EN COURS…
COULEUR :
NEZ :
BOUCHE :
FINALE :
COMPTE D’ÂGE : Lot 1973
CRU : Fins bois
CÉPAGE : Ugni Blanc
DISTILLATION : Alambic à repasse Charentais. Double distillation et utilisation des lies du vin.
ELEVAGE : Fûts de chêne français provenant du Limousin ou de l’Allier et conservé en bonbonnes.
PRODUCTION : non filtré à froid, réduction à 40%
Il s’apprécie pur dans un verre tulipe adapté.
En cours …




