NEZ : notes intenses de fruits rouges et noirs et d’épices
BOUCHE : généreuse et harmonieuse avec beaucoup de fruits
FINALE :
ORIGINE : Australie
APPELATION : GI Mc Laren Vale
CÉPAGES : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
VINIFICATION : Vendanges Manuelles. Fermentation en cuves ouvertes, foulage aux pieds et pressurage avec pressoirs verticaux.
ELEVAGE : En barriques et cuves inox
Température de service idéale : entre 16 et 18°C
Se déguste en apéritif, avec de la viande rouge ou blanche, en barbecue ou encore avec des plats épicés
