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Les Essences de Sours – Sauvignon Blanc

75cl – 13,5%

Le Château de Sours se situe à Saint-Quentin-de-Baron, dans l’Entre-Deux-Mers de la région viticole de Bordeaux. La collection “Les Essences de Sours“ est constituée de cinq cuvées qui reflètent chaque expression des différents cépages et style du domaine dans un excellent rapport prix-plaisir. Les pratiques culturales et les méthodes de vinification y sont comparables aux gammes supérieures, la différence intervient seulement dans la sélection des raisins. Ce sont des vins d’une très belle buvabilité, à l’esprit convivial, offrant un packaging moderne et élégant qui renvoie aux couleurs des jardins de la propriété.

7,50

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COULEUR: Jaune pâle, reflets argentés 

NEZ :  Puissant, aromatique sur des notes de fruits exotiques et d’agrumes soutenu par une belle minéralité 

BOUCHE : Gourmande, texturé sur des fruits blancs mûrs et un élégant équilibre entre texture et fraicheur

FINALE : Longue, sur des notes de fruits blancs

 

MILLESIME : 2022
DENOMINATION : AOP Bordeaux blanc
CÉPAGE : 100% Sauvignon Blanc 
ELEVAGE : 4 à 6 mois sur des lies fines pour travailler la finesse et l’équilibre en bouche.

Température de service : 12° et 14°. 

 

 

Accord : Apéritif, crustacés, végétarien, volaille, poisson maigre

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