05 45 61 77 65 contact@chai27.com

Livraison offerte dès 150€ d'achat en France métropolitaine - Livraison offerte dans le rouillacais (16) dès 50€ d'achat

Le Pech – Malbec – AOP Cahors – 2018

Ludovic a décidé de mettre en avant ce terroir viticole magique, au sein du sud-ouest, et ces paysages sublimes qui peuvent couper le souffle à ceux qui les contemplent tant la nature prouve ici que l’équilibre entre la qualité d’un sol et l’esthétisme peut exister.

75cl

12,00

NEZ : puissant et structuré, fruits noirs, épicés, notes de violette.

BOUCHE : tanins souples et veloutés soutiennent une bouche ample

FINALE : d’une belle longueur

 

MILLESIME : 2018
APPELLATION : AOP Cahors
CÉPAGE : 100% Malbec
VINIFICATION : égrappage et foulage, cuvaison de 18 jours, pré-fermentation à froid. Deux à trois délestage durant la fermentation alcoolique avec maîtrise de température
TERROIR : directement assises sur le socle calcaire du Kimméridgien supérieur, ces vignes sont plantées sur la plateau à 300 mètres d’altitude. Elles bénéficient d’un microclimat sec et ventilé

Température de service : 18°C

Prêt à boire, mais pouvant se conserver quelques années

Le Pech est un compagnon de choix pour accompagner viandes rôties, gibiers et fromages

– VOUS AIMEREZ AUSSI –

Share This
Secured By miniOrange