NEZ : Très frais, herbacé avec des notes de vanille, poire et poivre noir. Café puissant et résine de pin.
BOUCHE : Une expression puissante et riche en bouche avec beaucoup de chocolat, bacon fumé, eucalyptus et anis.
FINALE : Une longue finale qui tapisse la bouche d’une saveur iodée avec des touches de cacao, de caramel et de viande fumée.
COMPTE D’AGE : 5 ans
ORIGINE : Ecosse
ELEVAGE :vieilli 5 ans en fûts de Bourbon et de Sherry Oloroso afin de conserver toute l’intensité du fumé
Servir en apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
