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Le Calibre 12 c’est l’amitié, Olivier Jullien qui connecte Ghislain Montrozier et Seb Pradal pour créer un vin de partage, fruits de leur réflexion. Produit à Compeyre, sur les bords du Tarn et au pied des contreforts du plateau du Larzac ce vin est certifié Agriculture Biologique.
75cl
14,00€
NEZ :
BOUCHE :
FINALE :
APPELLATION : IGP de L’Aveyron 2020
CEPAGE : 45% Syrah 35% Gamay 20% Fer Servadou
AGEING : Cuve Inox, léger collage, filtration, marquage au SO2
Certifié agriculture biologique.
Servir aux alentours de 17°
Idéal avec du boudin noir poêlé aux pommes, du cochon noir, caille aux pruneaux, saucisson, charcuterie …
