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Chateau d’Esclans – Côtes de Provence 2019

Les cépages utilisés pour Château d’Esclans sont le Grenache et le Rolle (Vermentino). Les raisins sont récoltés le matin. Ils sont triés par optique électronique. Eraflage et foulage léger à 7-8°C pour éviter l’oxydation. Assemblage des meilleurs jus de goutte et des meilleurs jus de presse

75cl

29,90€

ROBE : Une belle couleur claire et légèrement orangée.

NEZ : Un nez intense porté sur les agrumes et les fleurs blanches.

BOUCHE : Une palais en finesse sur des arômes de pamplemousse rose et de pêche blanche.

FINALE : Une finale aromatique tout en fraicheur.

 

MILLESIME : 2019
APPELLATION : AOC Côtes de Provence
CÉPAGES : 52% Grenache, 20% Rolle, 14% Syrah, 7% Cinsault, 7% Tibouren
VENDANGES : manuelles

Température de service : 7 à 9°C

Il se dégustera sur un poisson grillé

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