Producteur de cognac, de pineau ou encore de vins de pays, notre cave du Chai 27 se veut également un lieu d’échange et de trouvaille pour tous les professionnels des filières de la restauration, les grossistes, les cavistes etc.
Notre sélection de vins et dormais véritable référence en spiritueux fins de la région, nous répondons aux demandes les plus originales de notre clientèle, nous faisons découvrir des produits aussi rares qu’originaux dans les univers des whiskies, rhums, des gins etc. c’est pourquoi un rayon spiritueux vous attends avec une sélection unique.
Nous livrons nous même nos clients de proximité, nous conseillons et nous accueillons tous les jours nos clients professionnels.
UNE SHORT LISTE DE NOTRE SÉLECTION DE WHISKIES DU MONDE
| WHISKY | VOL | Degré | millésime | RÉGION |
| AMRUT Fusion | 70 cl | 50% | Inde | |
| ARDBEG 10 ans | 70 cl | 46% | 10 ans | Islay |
| ARMORIK Breizh | 70 cl | 42% | France | |
| AUCHENTOSHAN 12 ans | 70 cl | 40% | 12 ans | Lowland |
| BIG PEAT Christmas Edition | 70 cl | 53,60% | Islay | |
| BLANTON’S Original | 70 cl | 46,50% | Bourbon | |
| CHICHIBU The First | 70 cl | 61,80% | 3 ans | Japon |
| GLENDRONACH 15 ans Revival | 70 cl | 46% | 15 ans | Highland |
| GORDON AND MC PHAIL’S Macallan 2003 | 70 cl | 43% | 2003 | Speyside |
| JURA 16 ans | 70 cl | 40% | 16 ans | Jura |
| KILCHOMAN Machir Bay | 70 cl | 46% | Islay | |
| NIKKA From the Barrel | 50 cl | 51,40% | Japon | |
| OLD PULTENEY Flotilla 2000 | 70 cl | 46,40% | 2000 | Highland |
| RED BREAST 12 ans | 70 cl | 40% | 12 ans | Irish |
| THE TEN #04 Longmorn 2002 | 70 cl | 40,10% | 2002 | Speyside |
| THE TEN #09 Bunnahabhain | 70 cl | 50,10% | 2005 | Islay |
UNE SHORT LISTE DE NOTRE SÉLECTION DE RHUMS DU MONDE
| RHUMS |
VOL | Degré | Age | RÉGION |
| RUM BLACK JAMAICA | 70 cl | 38% | Jamaïque | |
| CARONI 100 % Trinidad 12 ans | 70 cl | 50% | 12 ans | Trinidad |
| DICTADOR 12 ans | 70 cl | 40% | 12 ans | Colombie |
| MOMBACHO 8 ans | 70 cl | 40% | 8 ans | Nicaragua |
| OCUMARE BLANCO | 100 cl | 40% | Venezuela | |
| SANTA TERESA Selecto | 70 cl | 40% | Venezuela | |
| SANTA TERESA 1796 | 70 cl | 40% | Venezuela | |
| SAVANNA Lontan Grand Arôme | 70 cl | 40% | Réunion | |
| TROIS RIVIERES Cuvée du Moulin | 70 cl | 40% | Martinique | |
| SAVANNA 7 ans | 70 cl | 43% | 7 ans | Réunion |
| FAIR RHUM Jamaïque 5 ans | 70 cl | 40% | 5 ans | Jamaïque |
UNE SHORT LISTE DE NOTRE SÉLECTION DE SPIRITUEUX DU MONDE
| SPIRITUEUX | VOL | Degré | CATÉGORIE | RÉGION |
| BROKER’S LONDON DRY GIN | 70 cl | 47% | GIN | Angleterre |
| MONKEY 47 GIN | 50 cl | 47% | GIN | Allemagne |
| FAIR QUINOA VODKA | 70 cl | 40% | VODKA | France |
| ARETTE Blanco | 70 cl | 38% | TEQUILA | Mexique |
| CHARTREUSE Verte | 70 cl | 55% | SPIRITUEUX | France |
| VICTOR GONTHIER 2001 | 70 cl | 40% | CALVADOS | Domfrontais |
UNE SHORT LISTE DE NOTRE SÉLECTION DE LIQUEURS DU MONDE
| LIQUEURS VERMOUTHS BITTER | VOL | Degré | CATÉGORIE | RÉGION |
| F. PEYROT Liqueur d’Orange au Cognac | 70 cl | 40% | Liqueur | France |
| BELLE DE BRILLET Liqueur de Poire | 70 cl | 30% | Liqueur | France |
| CHOLLET Crème de Cassis Artisanale | 50 cl | 18% | Crème | France |
| VERMOUTH DEL PROFESSOR Bianco | 70 cl | 18% | Vermouth | Italie |
| TEMPUS FUGIT Gran Classico Bitter | 70 cl | 28% | Bitter | Suisse |
| ANGOSTURA BITTER | 20 cl | 44,70% | Bitters | Trinidad |
