Don Ticiano – El Salvador – Très Vieux Rhum – 2008 – 12 ans

Ce produit rare est le fruit d’un assemblage de 3 fûts ayant préalablement contenu du Bourbon, vieilli dans un premier temps sous les tropiques puis affiné dans les chais de Cognac dans leurs fûts d’origine.

Sous influence d’un climat tropical avec un sol volcanique et fertile, la République du Salvador est réputée pour la qualité de son café et sa grande production de canne à sucre, mais très peu pour le Rhum avec une production anecdotique.

C’est donc avec grand plaisir que la MAISON CHOLLET met à l’honneur, le Salvador, au travers son vieux rhum DON TICIANO Millésime 2008.