{"id":9001,"date":"2025-11-22T15:20:10","date_gmt":"2025-11-22T14:20:10","guid":{"rendered":"https:\/\/chai27.com\/?post_type=product&p=9001"},"modified":"2026-05-16T18:33:35","modified_gmt":"2026-05-16T16:33:35","slug":"rhum-thailandais-12-ans-alexandre-vingtier-selections-rumporter","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/chai27.com\/en\/product\/rhum-thailandais-12-ans-alexandre-vingtier-selections-rumporter\/","title":{"rendered":"RHUM THAILANDAIS 12 ANS – ALEXANDRE VINGTIER SELECTIONS #1"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb0px||||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ background_size=\u00a0\u00bbinitial\u00a0\u00bb background_position=\u00a0\u00bbtop_left\u00a0\u00bb background_repeat=\u00a0\u00bbrepeat\u00a0\u00bb width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px||false|false\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ custom_padding=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb custom_padding__hover=\u00a0\u00bb|||\u00a0\u00bb][et_pb_tabs admin_label=\u00a0\u00bbFiches Gin Chai27″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbNote de d\u00e9gustation\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Nez :<\/strong> vanille raffin\u00e9e, menthe, caramel tendre, noix de coco, agrumes, mangue, ananas r\u00f4ti, abricot, raisins secs, \u00e9pices miell\u00e9es (clou de girofle, cannelle, muscade), fruits \u00e0 coque grill\u00e9s, et une subtile fum\u00e9e fa\u00e7on barbecue.
Bouche :<\/strong> cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e, zeste d\u2019agrumes, chocolat noir, \u00e9voluant vers la vanille, le caramel, les raisins secs, la p\u00eache, la figue, le poivre, le gingembre et un l\u00e9ger tabac blond.
Finale :<\/strong> longue et chaleureuse, avec un ch\u00eane \u00e9pic\u00e9, du caf\u00e9, du cuir, du c\u00e8dre, une fum\u00e9e d\u00e9licate et une touche terreuse.<\/p>\n

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[\/et_pb_tab][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbDonn\u00e9es techniques\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

ORIGINE : <\/strong>Thailande
DISTILLATION :<\/strong> Rhum de M\u00e9lasse il est distill\u00e9 dans un alambic \u00e0 colonne puis vieilli en milieu tropical en f\u00fbts de bourbon rebr\u00fbl\u00e9s de 200 L.
Enfin il a \u00e9t\u00e9 affin\u00e9 pendant plusieurs mois en barrique de Pineau des Charentes blanc R\u00e9mi Landier de 225 L.

R\u00e9duction :<\/strong> Le rhum a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duit d\u00e9licatement \u00e0 54.55% puis mis en bouteille en novembre 2025<\/p>\n

TAV : 54,55 %.<\/p>\n

[\/et_pb_tab][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbMode de consommation\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

Ce Rhum Tha\u00eflandais 12 ans \u2013 Alexandre Vingtier Selections #1<\/strong> m\u00e9rite une d\u00e9gustation pure pour r\u00e9v\u00e9ler toute la richesse de son finish en barrique de Pineau des Charentes blanc R\u00e9mi Landier.\u00a0<\/p>\n

Pour une approche encore plus accessible, ajoutez une seule goutte d\u2019eau<\/strong> : elle ouvre la palette aromatique, lib\u00e9rant davantage de fruits exotiques, d\u2019\u00e9pices miell\u00e9es et de vanille toast\u00e9e.<\/p>\n

[\/et_pb_tab][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbAccords mets & Rhum\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.16″ global_colors_info=\u00a0\u00bb{}\u00a0\u00bb]<\/p>\n

En fin de repas, il se marie remarquablement avec :<\/p>\n