[et_pb_section fb_built=\u00a0\u00bb1″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″ custom_margin=\u00a0\u00bb||0px||false|false\u00a0\u00bb custom_padding=\u00a0\u00bb0px||0px||false|false\u00a0\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00a0\u00bb4.5.7″ width=\u00a0\u00bb100%\u00a0\u00bb][et_pb_column type=\u00a0\u00bb4_4″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.4.7″][et_pb_tabs admin_label=\u00a0\u00bbOnglets fiches Cognac Chai27″ _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.0″][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbNote de d\u00e9gustation\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.0″]<\/p>\n
COULEUR :\u00a0<\/strong>vieil or \u00e0 reflets dor\u00e9s.<\/p>\n NEZ :<\/strong> pr\u00e9cis et envo\u00fbtant, il se monte d\u2019une incroyable BOUCHE :<\/strong>velout\u00e9e, elle est domin\u00e9e par un fruit\u00e9 estival FINALE :<\/strong> tr\u00e8s longue et fra\u00eeche, \u00e0 la fois fruit\u00e9 et \u00e9pic\u00e9. <\/p>\n [\/et_pb_tab][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbDonn\u00e9es techniques\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.0″]<\/p>\n COMPTE D’\u00c2GE :<\/strong> Lot 1971 [\/et_pb_tab][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbMode de consommation\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.0″]<\/p>\n Il s’appr\u00e9cie pur dans un verre tulipe adapt\u00e9.<\/p>\n [\/et_pb_tab][et_pb_tab title=\u00a0\u00bbAccords mets & cognac\u00a0\u00bb _builder_version=\u00a0\u00bb4.9.0″]<\/p>\n Il se mariera tr\u00e8s bien avec une viande de type canard, pigeon, un dessert au chocolat ou un fromage \u00e0 p\u00e2te press\u00e9e.<\/p>\n [\/et_pb_tab][\/et_pb_tabs][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" 40% – 70cl – Coffret<\/p>\n Issu de la r\u00e9serve familiale, ce cognac a \u00e9t\u00e9 distill\u00e9 par R\u00e9mi Landier il y a plus de 45 ans. La tr\u00e8s petite r\u00e9colte de cette ann\u00e9e-l\u00e0, en a fait une ann\u00e9e extr\u00eamement rare et exceptionnelle. Conscient du caract\u00e8re unique de cette campagne de distillation, R\u00e9mi Landier a su conserver et \u00e9lever une partie de cette production.<\/p>\n DOMINANTE AROMATIQUE : <\/b>exotique, \u00e9pic\u00e9 ( safran ), herbac\u00e9 et floral.<\/p>\n <\/p>","protected":false},"featured_media":8484,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"product_brand":[],"product_cat":[323,21,368,326,328,332],"product_tag":[24,79,27,81],"class_list":{"0":"post-5201","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cognac-brandy","7":"product_cat-cognacs","8":"product_cat-produits-regionaux","9":"product_cat-remi-landier","10":"product_cat-spiritueux-liqueurs","11":"product_cat-remi-landier-xo-hors-age","12":"product_tag-cognac","13":"product_tag-raretes","14":"product_tag-remi-landier","15":"product_tag-tres-vieux","17":"first","18":"instock","19":"taxable","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n
complexit\u00e9. Il s\u2019ouvre sur des notes de mangue et de
safran, de nectarine et de sauge, de pamplemousse et de
noix de muscade. Il poss\u00e8de une fra\u00eecheur quasi
menthol\u00e9e avec ses fines notes de menthe marocaine et
de vanille. Il \u00e9volue sur un bouquet floral impressionnant de
rose et de violette et sur une note pr\u00e9cise de buis. Les
\u00e9pices rares se font ensuite plus pr\u00e9sentes.<\/p>\n
(abricot, melon) et exotique (papaye, goyave) aussi
compl\u00e9t\u00e9e par les \u00e9pices et des notes herbac\u00e9es et florales
tr\u00e8s denses.<\/p>\n
Remarquable par la quasi absence de note bois\u00e9e.<\/p>\n
CRU :<\/strong> Grande-Champagne
C\u00c9PAGE : <\/strong>Ugni Blanc
DISTILLATION : <\/strong>Alambic \u00e0 repasse Charentais.
Double distillation et utilisation des lies du vin.
ELEVAGE : <\/strong>F\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais provenant du
Limousin ou de l’Allier.
PRODUCTION : <\/strong>non filtr\u00e9 \u00e0 froid, <\/strong>r\u00e9duction \u00e0 40%<\/p>\n Family-crafted since 1890<\/em><\/h4>\n