ROBE : jaune claire aux reflets dorés
NEZ : notes d’agrumes et fruits exotiques
BOUCHE : notes d’ananas, vanille bourbon
MILLESIME : 2020
DENOMINATION : Vin de France
CÉPAGE : 70% Gros Manseng, 30% Sauvignon Blanc
ELEVAGE : 2 à 3 mois en cuve sur lies fines
TERROIR : argilo-calcaire à débris calcaires
Température de service : 10°C
Potentiel de garde : 2 ans
Apéritif, tapas, foie gras, salade d’agrumes, cuisine asiatique sucrée/salée, poulet à l’ananas, fromages à pâte persillée, plats épicés, poissons à la crème, roquefort, desserts à base de fruits frais, biscuits secs et sablés, tartes tatins, îles flottantes, carpaccio d’ananas…
